Veau à Saintes

Dans une bonne boucherie à Saintes, tout part de l'origine et de la traçabilité. Escalopes fines, côtes nacrées, osso-buco : à Saintes, le veau demande un boucher précis, qui choisit une chair claire élevée sous la mère.

Chair rosée, gras fin : le veau français est une viande de fête accessible. Le boucher de Saintes propose côtes, quasi, foie et ris, et prépare paupiettes et rôtis sur commande.

Une viande française travaillée par un artisan à Saintes, c'est l'assurance d'un produit tracé, goûteux et préparé selon vos besoins, du morceau à griller à la pièce à mijoter. Le goût du terroir en Charente-Maritime, entre traditions bouchères et cuisine généreuse.

• Escalopes & côtes de veau
• Blanquette et sauté
• Rôti de veau
• Osso-buco
• Foie et ris de veau
• Paupiettes maison

Autour de Saintes, en Charente-Maritime, on vient aussi chercher son veau depuis Fontcouverte, Chaniers, Saint-Georges-des-Coteaux. La boucherie Le Bœuf Tricolore la plus proche se trouve à Royan, à environ 40 min de Saintes.

Autour de Saintes, certaines boucheries du réseau Le Bœuf Tricolore sont de vrais partenaires engagés dans la qualité française : une viande 100 % française, une sélection rigoureuse et un savoir-faire d'artisan qui font toute la différence.

Recettes au veau à Saintes

Des idées de recettes à réaliser avec le veau de votre boucher à Saintes.

Envie de commander votre veau à Saintes ? Poussez la porte d'une boucherie de proximité, ou découvrez toutes les recettes et les promotions du moment à Saintes.